torsdag, januari 23, 2014

Utforskar vidare

Gårdagens middag bestod av fisk i ugn. 
Grunden var den samma, smörad form med fiskblock i botten och räkor runt om. 

Såsen enligt:

Fodmap
Spenat, grönsaksfond och peppar.
Redning på rismjöl och laktosfri mjölk.
Häll över och ost ovanpå tomaterna

Fritt från ägg, gluten, mjölk och soja
Spenat, grönsaksfond, peppar, paprika och vitlök.
Redning på rismjöl och hasselnötsmjölk.
Tomatskivor placeras på fisken

In i ugnen på 225 grader. Satte även in lite morötter i ugnen och serverade med potatis.


Inga kommentarer: