tisdag, oktober 07, 2014

Idag stänger vi av hjärnan...

...och struntar i alla allergier! Maken är inte hemma, men oavsett så brukar jag göra anpassat så han kan äta om det blir rester eller så. Hur som, väntar på mina Stora med ett mellanmål som innehåller gluten, laktos, soja och massor av fodmaps! Dessutom massor av socker....



Pannkaksplättar
3 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
2 dl soja
1/2 dl krossat linfrö
1/2 dl kokos
1/2 dl kruskakli
1/2 dl vetekli
Salt

6 ägg
6 dl mjölk
1 dl creme fraiche
1 dl sockerdricka

Blanda och stek!

Serveras med:

Karamelliserad hallonröda
2 dl frysta hallon
4 msk sirap
1 msk balsamvinäger
Tina och värme på låg värme.

Hallongrädde
2 dl hallon
2 dl vispad grädde
Blanda

Sen andra livsviktiga tillbehör:
Sirap
Socker
Kanel

Med denna sockerbomb tackar jag för mig.
Smaklig måltid!

Inga kommentarer: